Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

старое лето в Полдомасово

пока еще апрель, вспоминается август

в котором:
коровы. грязные, но симпатичные



чертополох в полях, репей на самом деле, но очень гордый и высокий, с толстым стеблем и другими достоинствами



Collapse )

в ресторане Florentini на Старой Басманной

зашли как-то по дороге в сад Баумана (а мог бы- по уму- быть назван Чаадаевским садиком)
тогда было довольно тепло, присели на веранде



из еды заказывали чего-то простого, карпаччо и пр, и ребенку десерт. капризный, не стал есть..а нам, так все понравилось.
нежный ветер, удобная мебель, немножко еды и стаканчик пино гриджио
тем более, улица старая такая, старомосковская. разгром и тут колоссальный, конечно, власти навели, но само название.. то ли к хлебу взывает: "басману" особому типу хлеба на вес, то ли к фамилии царского любовника, что царь, что любовник, они очень уж грозные были. потому мне больше нравится версия с хлебом-басманом.
и это правильно - хлеба на хлебной улице поесть.

Элиза Ожешко "Юлианка"

Польская повесть гродненской писательницы.
И нет повести печальнее на свете, что там страдать по Ромео и Джульетте. До этого возраста еще некоторым дожить было надо.
Повесть - социально-бытовая, как это принято определять, и так и есть, все тут - и бытовуха, и типажи яркие; реалистические картинки с пьяницами-поварами, жестокими детьми и чахоточными учительницами, жестокие картинки, но не противные, мы к таким привыкли, их немало в повестях 19 века. Прачка, ее приходящий временами муж, пьет и бьет, еще доброе приятное, но крайне бедное семейство рядом, еще оставшаяся без мужа дворянка, которой тоже не на что жить, вяжет, продает, может выпить молока и подкидышу пол-кружки дать, и научить молитвам, и тому, что нужно всех простить. И все они в одном старом доме.
 И Юлианка вдруг попала сюда- девочка-сиротка. Нежное лето случилось, и подкинули младенца к полу-разрушенному дому, в котором живут парии общества, а рядом с домом - еврейская лавочка, где булки  продают и водку, и всем этим мирком небольшим пытаются сироту содержать. Плохо получается.
Непонятно, зачем Сенкевичу Нобелевскую премию дали, камо грядеши там или еще чего, но можно было б лучше наградить Элизу Ожешко, ведь она столько на бедных раздавала, склонна к помощи была тому, кто в нужде. Но при всей полезности ее деятельности не это главное. Хорошо писала. Так что почитаю еще, и про растения интересно, - она про них тоже книгу написала. Исследование.

«Золушка» Россини в Новой опере. Этот коктейль веселит и кружит голову

В самом начале –
клубничное пюре.
То есть увертюра (клубника), видео (сахарный сироп) и явление волшебника Алидоро (немного лимонного сока).
Сладкий замес, и вот оно – Торжество добродетели. Не сразу
На сцену выбегают две вертушки и красотки – сестры: Галина Королёва (Клоринда) и Ирина Ромишевская (Тисба). Они – милы, беззаботны и в меру злятся. Задумавшись, поколем лед, и в клубничное пюре добавим. На сцене проскакала лошадь.
Удивляясь, что не единорог, раз уж волшебство пошло сразу и немедленно, встречаем маму Золушки или служанку(сразу не поймешь) в сером платье. Ах, она поет про короля, который выбирает не красоту, а добро

То есть это и есть Золушка – меццо-сопрано. Как это неожиданно и свежо, ведь нам привычнее видеть Золушку Шарля Перро и Евгения Шварца, с маленькой ножкой, тоненьким детским голосочком. Это несомненно, другая Золушка
Встряхнем мозги и охладим нашу клубничную смесь.
У этой Золушки (Анастасия Лепешинская) глубокий голос, пышный парик и большая грудь.
Интересная версия
Не буду пересказывать сюжет, он вовсе не окажется знакомым.
Скажу лишь – Илья Кузьмин в роли Дандини, тот персонаж и то явление, которое нам позволит добавить в нашу кашу, красную и сладкую, главный ингредиент - просекко.
Он – весел, обаятелен и аристократичен. Дандини – наш герой
И музыка Россини – восторг, секстеты и квинтеты в таком темпе, что искры – из глаз, и брызги шампанского – в голове.
Встряхнем все вместе и перемешаем, что называется.


Принц (тенор Георгий Фараджев), то есть извините, дон Рамиро - немножко проповедник здесь и зануда. С хорошим голосом, большими глазами и обоснованными надеждами. Так что пусть будет счастлив и добродетелен, а в финале не только Золушка, но и он получит новую обувь. Все по принципу пролетарской справедливости, которая тоже есть добродетель. Сапожки нежнейшего голубого цвета. Глаз не отвести.
А мы с Дандини, Тисбой и Клориндой бы спели. Если б могли так дивно петь.
Папу вредных сестер не возьмем. Дон Маньифико – не страшный, но вполне злодейко. Лучше без него.



фото Таймаут.ру

Чтоб как-то усерьезнить впечатление от отзыва (не знаю, зачем, просто на всякий случай)
Сообщу:

во-первых, за приглашение благодарю сообщество moscultura, и блог tushinetc

и еще раз во-первых, за дирижерским пультом был лауреат премии "Золотая Маска" Дмитрий Волосников.
Оркестр – сумасшедший просто, как он у пульта устоял и не взлетел к потолку, не знаю.

Сайт театр Новая опера
Сайт проекта Москультура

«Главная роль» в ЦАТРА

Ольге Богдановой идет эта роль, которую нередко в жизни играют и другие дамы крупного творческого калибра и непревзойденной убойной силы.
Бесстрашие,  нахальство, красота и энергия. Такой девиз.
Понятно, что тут же набегает тьма соперников и завистников.  Героиня в главной роли – Полина – легко может быть ими раскритикована.  Потому что эгоистичная, яркая, самолюбивая, мучительница, много нарядов, сидит себе на даче, издевается над врачом из скорой помощи, не уважает семью сына и его творчество. Много-много недостатков у этой обаятельной особы.  Ей не прощаются они.
Когда Полина снова пошутит,  многим не станет  смешно; такой уютной некромешной чернот ы юмор ценить не принято. Не только потому что иной раз человеку внутри семьи своей  довольно сложно уместиться.  А еще потому что у многих травматичный опыт, когда по нежной, влюбленной в себя душе да…
Да, Полина жестко подтрунивает над сыном и невесткой.  Обидно пользуется положением старшего. А они перед ней  что комары небольшие лапками шевелят судорожно  перед шмелем в яркой шубе.  Вот заботливый сын (Тимур Еремеев) навещает маму, уважает ее, и боится.  Но лапки не торопится склеить.  Похоже, неплохо зарабатывает, и даже книгу написал. В это верится с трудом, правда. Нисколько герой Тимура Еремеева не напоминает человека, способного написать хотя бы сочинение на тему – Как я провел лето.  Ну и,конечно, его потрясающей маме это обидно.
Невестка Полины–  очень милая (Герасимова Ольга), подходит  ей и имя Катя, и платье красное к лицу, и муж Сергей. Ведь они оба – одной породы, комары-пискуны. Тонкие, звонкие, в меру подвижные, то есть больше кружат, чем порхают, любят влажный климат и постоянное унижение, которое терпят до первой крови.  Кстати, учёные пришли к соглашению различать комаров по их готовности кусать людей. Есть те, которые не кусают, а питаются нектаром. Энергетически кровь и нектар взаимозаменяемы.
 Сергею и Екатерину с Полиной не повезло – ну не печет их старушка ни блинов, ни пирожков, не вбивает масло и не варит варенья. Ее меню – с утра кофе, икра, шампанское или коньяк – к вечеру, и кровь родственников с утра до вечера. Порция комариная такую даму не устроит.
Зато уж если есть такой человек – есть и о чем поговорить с подружками-мухами, и на полноценную пьесу материала хватит.

прикреплю тут огромное фото с культуры.ру
масштабам театр соотвествует




за приглашение спасибо большое сообществу moscultura
особенно
Антону "Ehidna Mau" Охотников ehidna_mau



Сайт Театр Российской Армии
Сайт проекта Москультура

Chez papa

жаль, что на Большой Никитской исчезло вот это все



французское
в Париже процветает https://chez-papa.com/
в Москве - исчезает



ах, как несправедливо

мы - против,
лучше убрать машины с тротуара, а Шэ папа бы продолжал свою гастрономическую деятельность


в кафе Революция. Железнодорожный

Мило и обыкновенно здесь.


Внутри и снаружи
Непонятно, к чему такое броское название.
Кафе, выросшее из кофейни, соответствует жанру небольших городских заведений.
Тут самое оно - поесть мороженого, поскольку кофе предлагают на каждом углу, и это уже какая-то кофейная истерика.
И почему Революция?



Еда в Ереване

Отменная.

Вечером попалось некое кафе с национальной кухней и невнятным названием.
В нем не разговаривали на русском языке. так что использовали английский.
Очень недорого, за столиками рядом - сплошь французы, , всем нравится демократичный формат
Дуют воду, похоже, а нам нравится вино Армения.






Collapse )

В Йошкаре-Оле, общепит

Закусочная экспресс у вокзала - классика дорожного жанра
Бомж-стайл. Весело и дешево



а вечером все по-другому - в ресторан на набережной. Онегин Хауз назывался, да вот так.
Романтично, с намеками на классику и поэзию



этот ужин был хорош, но соответствовать костюмом не удалось
в чем гуляли, в том и завалились





но не прогонят же за платья без шлейфа

Collapse )